“医生，听说熬夜会伤肝？”
“酸性体质是不是容易得癌？”
“宿便不清，百病缠身是真的吗？”
这些以“听说”开头的问题，每天都在上演。作为一名医生，我庆幸您懂得求证，但也无奈于这些谣言的强大生命力。
今天，就让我们用医学常识，一举击破那些流传最广的“健康忠告”。
1.谣言一：宿便是万病之源，排毒养颜必须清宿便！
这可能是养生领域流传最广、最“有味道”的谣言了。很多商家利用人们对“毒素”的恐惧，大肆宣传“宿便”的危害，声称它会附着在肠壁上，被身体反复吸收，导致皮肤暗沉、口臭、肥胖甚至癌症。
真相是医学上根本没有“宿便”这个概念！
我们吃下的食物经过消化吸收，剩下的残渣形成粪便，储存在结肠中，达到一定量后通过神经反射产生便意，然后被排出体外。这完全是正常的生理过程。所谓的“宿便”，不过是商家为了推销清肠茶、排毒产品而创造出的伪概念。
人体的“肠子”没那么脏：肠道内壁非常光滑，并且会不断蠕动、分泌黏液，食物残渣很难长期“粘”在上面。
“排毒”产品可能更“毒”：市面上很多清肠、排毒产品含有泻药成分（如番泻叶、大黄等），长期滥用会破坏肠道正常的菌群平衡和蠕动功能，导致“药物依赖性便秘”。也就是说，不吃它就拉不出，越吃肠道功能越差，得不偿失。
医生建议：
与其纠结“宿便”，不如关注真正的“便秘”。如果您超过3天没有排便，或排便费力、粪便干结，可以通过以下方式改善：
多喝水：每天保证1.5-2升水的摄入。
吃够膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类。
坚持运动：运动能有效促进肠道蠕动。
养成定时排便的习惯。
如果便秘问题严重，请及时就医，而不是迷信“排毒”产品。
2.谣言二：酸性体质是百病之源，多吃碱性食物能防癌！
这个理论听上去非常“科学”：人的体液有酸碱性，酸性体质会让细胞癌变，而癌细胞在碱性环境中难以生存。所以，我们要多吃蔬菜水果（碱性食物），少吃肉类（酸性食物）。
真相是人体的酸碱度是极其稳定的，食物根本无法改变它。
我们身体有一套强大而精密的酸碱缓冲系统，主要由呼吸系统和肾脏负责调控，将血液的pH值严格维持在7.35-7.45之间的弱碱性。无论你吃的是“酸性”的肉，还是“碱性”的菜，这套系统都会高效工作，维持稳定。
“酸性体质”是伪科学：任何偏离这个精确pH值范围的情况，都意味着严重的疾病状态（如酸中毒或碱中毒），需要立刻进行抢救，绝不是吃点东西就能调节过来的。
食物酸碱性≠体液酸碱性：食物的酸碱性是指其在体内代谢后最终产物的酸碱性，这与食物本身的味道无关（比如柠檬吃着是酸的，但属于碱性食物）。但如前所述，它对血液pH的影响微乎其微。
医生建议：
我们提倡多吃蔬菜水果，并非因为它们是“碱性食物”，而是因为它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物，这些物质对预防包括癌症在内的多种慢性病确实有益。保持均衡饮食，而不是为了一个虚构的“酸碱理论”而偏食。
3.谣言三：晚上11点不睡等于不要肝，熬夜会直接导致肝损伤！
真相是睡眠的规律和质量，远比“几点睡”更重要。
肝脏的修复与身体的生物钟有关，而非某个固定的时间点。真正重创肝脏的是病毒、酒精、乱用药和脂肪肝。长期作息紊乱确实会降低免疫力，间接影响全身，但绝非“熬夜=肝衰竭”。
医生建议：追求规律作息和7-9小时的优质睡眠。保护肝脏，请从戒酒、慎用药、控制体重做起。
4.谣言四：喝骨头汤能补钙，骨折了要多喝！
真相是喝汤补钙是幻觉，补进去的更多是脂肪和嘌呤。
骨头里的钙极难溶解到汤里，那锅诱人的奶白色浓汤，其实是脂肪乳化的结果。一大碗骨头汤的钙含量，远不如一杯牛奶。对于需要控制血脂和尿酸的人来说，更是负担。
医生建议：高效补钙请选择牛奶、酸奶、豆腐和深绿色蔬菜。同时，多晒太阳补充维生素D，为钙吸收“神助攻”。
5.结语
在信息泛滥的时代，辨别健康谣言是一种必需的能力。请记住一个简单的原则：任何将单一食物或行为“神化”或“妖魔化”的说法，都值得警惕。健康，是一项源于均衡营养、适度运动、规律作息和良好心态的系统工程，没有捷径。下次再“听说”时，请先问问您的医生。让科学，成为您最可靠的健康顾问。
