蒲公英是生活中一种常见的植物，但是很多人不知道的是，它其实是一味中草药，拥有着悠久的使用历史，接下来就让我们一起来重新认识一下蒲公英。
1.蒲公英的药用历史
蒲公英属于菊科，广泛生于中、低海拔地区的路边、山坡草地、河滩、田野等处，具有较强的环境的适应能力。在我国蒲公英的药用历史悠久，早在《唐本草》中，便对这一植物就有了记载，随着古代医家对蒲公英的药用价值的不断探索，在《本草纲目》中，进一步明确了蒲公英“解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”的药用价值。而在漫长的历史长河中，蒲公英经过历代医家的实践和总结，逐渐成为一味不可或缺的中药材。
2.蒲公英的药用功效
2.1清热解毒
蒲公英拥有比较强大的解毒、清热功效，在临床中，是治疗热毒病症的常用药。用于治疗风热感冒导致的咽喉肿痛、发热等感冒发热症状效果显著，主要是由于蒲公英在用药之后，能够起到清热泻火的作用。若是病人体内热毒炽盛，从而诱发皮肤长疖肿、痈疽等情况，使用蒲公英进行治疗，便可以有效地清除热毒，从而让肿块得以尽快消散。临床中很多用来治疗皮肤感染的方剂中，都能够寻找到蒲公英的身影。
2.2消肿散结
蒲公英的消肿散结功效在治疗乳腺疾病上作用尤为显著。中医将急性乳腺炎称之为“乳痈”，当女性出现这一症状之后，便可以使用蒲公英这一味中草药加以治疗。在用药之后能够充分的发挥出消肿散结的作用，从而有效的缓解了病人乳房红、热、肿、痛的症状，让炎症能够尽快的消退。此外，对于瘰疬、淋巴结炎等与热毒积聚、气血瘀滞这些疾病有关的肿块性疾病来说，也可以借助蒲公英的作用，达到调节症状的目的。
2.3利尿通淋
临床上将蒲公英称为“尿床草”，这一称呼源自于蒲公英利尿的作用。在用药之后，可以有助于促进尿液的排泄，因此在临床中常常将其用来治疗尿道炎、膀胱炎等湿热下注导致的热淋涩痛等的泌尿系统感染疾病，通过蒲公英的利尿通淋功效，能够帮助病人有效的清除体内的湿热之邪，从而改善尿急、小便频数、尿痛等的临床症状，并且疗效显著。
2.4清肝明目
中医经过研究发现，蒲公英用药之后主要作用于人体的肝经，药物本身具备寒性，因此能够达到清肝经之热的目的。在临床上，可以用来治疗目赤肿痛、视物模糊等由于肝火上炎导致的临床症状，能够通过药物的泻火、清肝的功效，进一步达到明目的作用。因此，在很多治疗眼部炎症的疾病中，往往会加入蒲公英这一药物，增强明目清肝的功效。
3.蒲公英的现代药理研究
现代科学针对蒲公英的药用价值进行了更加深入的研究之后发现，蒲公英还具备良好的抗感染功效，在用药之后能够针对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、脑膜炎球菌、变形杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌耐药菌株、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌起到强效杀菌的作用。此外，在蒲公英中，含有多糖、黄酮类等的化合物，对于肿瘤也具有抑制的作用，虽然并不能将其作为肿瘤治疗的主要疗法，但是能够起到一定的辅助治疗作用。
4.蒲公英的食用价值与注意事项
4.1食用价值
蒲公英属于一种药食同源的植物，嫩苗可以当作食物食用，将其洗净后用开水焯烫一下，加入适量的醋、蒜、香油、盐等调料，口感清爽。此外，也可以将其清洗干净之后，与鸡蛋一起做成蛋花汤，具有丰富的营养价值。
4.2注意事项
由于蒲公英性寒，因此并不建议手脚冰凉、怕冷、容易腹泻等虚寒体质的人使用。过量的食用蒲公英很容易出现腹泻等的不良反应。药物虽然拥有诸多的益处，但是并不能够代替医疗方案单纯治疗某一种疾病，因此若是出现不适症状，还需要遵医嘱正确使用。
希望大家在读了本篇文章之后，能够对于蒲公英的药物价值拥有一些简单的了解，合理利用它的药用和食用价值。
