病情严重的患者会出现营养不良的情况，而这种情况本身又会影响病症治疗效果，所以，医护人员必须要重视患者康复期的营养支持。如果患者出现营养不良，则容易对患者本身出现双重影响，即：身体本身营养不良的影响和治疗过程出现的影响。患者康复期补充营养至关重要，不仅能够帮助患者维持基本生理功能，加速伤口愈合，而且能够减少患者并发症的出现，缩短患者在医院治疗的时间。所以，患者治疗期间，药物治疗和补充营养是同等重要的，需要患者引起重视，全程规范治疗。
1.重症患者营养状况的评估
1.1营养风险筛查
营养风险筛查可对患者治疗初期的身体状况基本判断，通过这项筛查，医护人员可以迅速辨识出存在营养不良的患者。采用规范的NRS2002（营养风险筛查2002）工具能够将个体的营养风险予以量化，进而确定是否需实施更为详细的营养评估。在营养风险筛查中，通过综合考虑病人的病情，判断严重程度、考虑生理年龄、体重变动以及BMI（体重指数）等要素，从而保证了评测结果的精确、可靠。更重要的是，这一过程有助于主治医生适时修正治疗策略，从而为患者量身定制最佳的营养支持方案。
1.2营养评估方法
营养评估关是明确患者的营养状况及其所需养分的重要考评项目，涵盖患者膳食摄入、生化数据、人体测量及临床评价等多个环节。通过对患者24小时膳食的情况判断以及食物日记的分析，洞察患者饮食结构及其摄能效率。生化数据评估同样重要，需要开展血清蛋白、血糖及血脂等检测，以便及时掌握其营养代谢现状。至于人体测量评估，医生会针对患者的体重、身高、皮褶厚度与上臂围等指标进行深入探讨，主要目的是探究其体型与脂肪分布。
1.3营养状况与疾病预后的关系
充足的营养摄入与病情康复息息相关。良好的营养状况可提高患者免疫力，加速创口愈合，降低并发症的发生几率，进而提升病情预后效果。反之，营养不良的患者更容易伤口感染，进而出现并发症，从而阻碍疾病康复。据多项研究所述，营养不足乃是严重病症患者康复过程中的独立危险因子。所以，在对重症患者的护理过程中，及时且精确地评估其营养状况，并据此制定相应的营养支持方案，对于改善患者的临床结局至关重要。
2.营养支持的目标
2.1维持机体功能
维护机体功能是重症监护中营养支持的主要目标之一。病患因疾病时常面临能量耗损增加、代谢失衡及肌肉流失等问题，严重影响身体机能与生活品质。营养支持可供给充足的能量以及必需营养元素，协助患者维持正常生理功能，进而预防肌肉萎缩和器官功能衰竭。同时，营养支持也有助于改善病患的营养状态，提升抗病能力，进而提高治疗效果与生活品质。
2.2促进伤口愈合
在重症术后的康复阶段，伤口愈合极为关键。患者应保持充足的营养供应，如蛋白质（特别是必需氨基酸）、维生素C、锌及维生素A等，其能提供必要的修复物质，推动细胞繁殖、胶原蛋白生成以及血管新生，从而进一步加快伤口愈合速度。因此，在重症护理中，医疗团队应依据患者伤口愈合状况，量身定制营养支持计划，以满足其特定的营养需求。
结语
营养支持在重症监护中非常关键，家属在护理过程中不容忽视这一项目，医护人员也需要合理进行营养评估、设立明确的护理目标、采取适当措施，妥善应对可能出现的问题，有助于提高重病者的康复效果，提高患者生活品质。下一步的临床医学工作需加强个性化治疗、发展协同用药的治疗方式，不断提升技术创新，以确保营养支持具备更高安全性并更有效地运行。个性化营养方案是根据病人具体病情做出具体判断，结合身体情况和治疗反馈，为医生提供更为精确的干预举措。而协同治疗是将营养支持与药物治疗、手术治疗等其他疗法相结合，以达到最佳疗效。技术创新，如改良营养剂和创新营养输送技术，这样可有助于提高营养支持的便利性和依从性，降低并发症风险。
