一、 什么是胃溃疡？为何会得胃溃疡？
胃溃疡属于消化性溃疡的一种，正常胃的内壁有一层保护性的胃黏膜，当胃黏膜出现深层破损而引起的慢性病变，出现局部溃疡，能穿透黏膜下层，影响到更深层次的组织。
得胃溃疡的原因多种多样，主要有：①幽门螺杆菌感染，破坏胃黏膜，诱发炎症导致；②长期服用阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药物，损害到胃黏膜；③胃酸及胃蛋白酶的过度分泌损伤到胃黏膜，特别是在胃泌素瘤或迷走神经张力增高的情况下，溃疡的风险更高；④家族遗传让胃黏膜防御功能相对较弱；⑤手术或重大悲伤等应激状态增加胃酸分泌并削弱胃黏膜的防御功能。
胃溃疡主要变现为上腹部疼痛，通常在餐后1-2小时出现，表现为持续性或周期性疼痛；感觉上腹部胀满、嗳气、打嗝等；出现呕血或黑便，特别是在老年人中；食欲不振、恶心、呕吐，甚至会体重减轻和发热；频繁的胃出血，出现乏力、头晕等。
患有胃溃疡的注意事项包括饮食调理；保持规律的生活节奏，避免熬夜和过度劳累；戒烟并限制酒精、浓茶和咖啡的摄入；避免长期使用损害胃黏膜的药物，必要时可在医生指导下使用胃黏膜保护药物等。接下来，将就饮食方面的事项详细展开。
二、 胃溃疡的“劲敌”是什么？
劲敌一：猴头菇含有丰富的多糖成分，还能修复胃黏膜和帮助改善胃环境去促进溃疡的愈合。
劲敌二：砂仁能温中健脾、理气和胃去减轻胃部的不适。
劲敌三：南瓜富含果胶能保护胃壁和减少胃酸对胃黏膜的刺激。
劲敌四：甘蓝富含甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡的愈合，是治疗胃及十二指肠溃疡的有效食材。
劲敌五：银耳富含胶质能修复受损的胃黏膜和增强胃的保护屏障。
劲敌六：丁香含有的丁香酚能抑制幽门螺杆菌的活性和减少胃溃疡的发生和恶化。
劲敌七：莲藕富含维生素和膳食纤维和具有抗氧化作用去促进胃溃疡的愈合。
患有胃溃疡后，应注意以下禁忌食物，减少甚至避免食用，以免加重胃溃疡，延缓痊愈速度：辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等；生冷食物，包括冷饮、冰激凌、生菜等，避免引起胃黏膜血管收缩，导致胃痛和消化不良；高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加胃的负担，刺激胃酸分泌，加重溃疡；过酸食物，如柠檬、山楂等酸性水果，增加胃酸，刺激溃疡面；咖啡和浓茶会刺激胃酸分泌，导致胃痛加剧，不利于胃溃疡的愈合；酒精，对胃黏膜有强烈的刺激作用并加重胃溃疡，甚至引起胃出血；汤泡饭，其中含有大量的调料和脂肪，会增加胃黏膜的负担，不利于胃溃疡的恢复。
三、 胃溃疡后，养胃的常见误区有哪些？
1.少食多餐
许多人认为少食多餐有利于减轻胃的负担但对胃溃疡患者来说，真正少食多餐反而可能刺激胃酸的分泌导致胃黏膜受损，所以应根据医生的建议来制定适合自己的饮食计划。
2.盲目喝牛奶
牛奶常被认为有助于缓解胃痛但实际上由于其高钙离子浓度会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡患者的症状。胃病患者在病情未稳定前应慎重饮用牛奶并最好在医生指导下进行。
3.过度依赖民间养胃方法
尽管一些民间养胃方法有效但盲目使用可能适得其反。每个人的体质和病情不同故适合一种方法的未必适合所有人，建议在医生指导下选择合适的养胃方法。
4.使用过多酸性或刺激性食物
一些人认为少量食用酸性食物可以刺激食欲但对于胃溃疡患者来说会刺激胃酸分泌和损伤胃黏膜，所以应避免食用如柠檬、山楂、辛辣食物等刺激性食物。
5.忽视生活习惯
养胃不仅仅是饮食还包括整体的生活习惯，吸烟、饮酒、熬夜等不良习惯会严重影响胃的健康，必须加以改正来保证胃溃疡的修复。
6.误以为高纤维食物对所有胃病都有好处
虽然高纤维食物有助于肠道健康，但对胃溃疡患者来说，过多的纤维会增加胃的负担，加重病情，所以应选择柔软、容易消化的纤维来源，如熟透的水果和煮熟的蔬菜。
