肝炎是一种肝脏炎症，可导致一系列健康问题，并可能致命。肝炎病毒有五种主要毒株，分别称为甲型、乙型、丙型、丁型和戊型。虽然它们都会引发肝病，但它们在重要方面各有不同，包括传播方式、疾病严重程度、地理分布和预防方法。特别是，乙型和丙型肝炎导致数亿人患有慢性病，并且是肝硬化、癌症和病毒性肝炎引发死亡的最常见致因。据估计，全球有3.25亿人患有乙型和/或丙型肝炎，对大多数人来说，检测和治疗仍然遥不可及。
肝脏参与人体内的主要代谢过程，其中分泌胆汁是重要功能之一，胆汁中的胆盐对脂肪的吸收消化起着重要作用。患者在患有肝炎后，因肝炎病毒诱发肝细胞大量破坏，分泌胆汁的功能减低，影响脂肪消化，所以会出现厌油食。肝炎患者胃肠道充血、水肿、蠕动减弱、胃肠功能紊乱等，影响患者食物消化与吸收，所以会导致患者食欲减退、恶心厌油等症状。
2、持续性微热肝炎早期常有发热，多在37.5～38.5摄氏度，一般持续3～5天。许多病人发热还伴有周身不适、食欲减退，误认为得了感冒。发热的原因可能是肝细胞坏死、肝功能障碍、解毒排泄功能减低或病毒血症所引起。
3、尿色变黄正常情况下，人体的红细胞寿命是120天，被破坏的红细胞会放出血红蛋白，经过一系列的分解代谢，变成黄色物质叫胆红素。由于肝炎病毒导致肝细胞破坏，影响胆红素的代谢，使胆红素进入血液增多，经尿液排出体外较平时增加，故尿色加深。
4、疲乏无力这是肝炎病人发病的早期表现之一。病人往往说不清楚何时起病，其表现也不相同，轻者不爱活动，重者卧床不起。尽管经充分休息，疲劳感仍不能消除，出现这些症状的主要原因是由于肝炎患者的食欲不振，消化吸收障碍，导致人体能量不足，其次是由于病毒导致肝细胞破坏，使其肝脏制造和储存糖原减少。
5、肝区疼痛肝炎病人常常诉说肝区痛，涉及右上腹或右背部，疼痛程度不一，有的肝炎患者胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，且时间不一。有时左侧卧位时疼痛减轻。出现这种症状的主要其原因是由于肝炎病毒引起肝脏肿大，使肝被膜张力增大。
6、巩膜发黄黄疸是肝炎中最易被发现的表现，形成黄疸时皮肤和黏膜就呈现黄色，最明显的是眼白(白眼球)变黄，有时在灯光下不明显，而在户外阳光下易于辨认。为确诊需化验血和尿中胆红素含量是否升高。肝脏损伤有病、胆道阻塞，胆红素无法顺利排泄而逆流入血，抽血验肝功可发现血中的胆红素升高，沉着在皮肤黏膜上表现为肉眼可见的面黄眼黄，随尿排出尿就呈现浓茶色，有时胆红素不能排泄到肠道，粪便颜色就变浅甚至陶土色。
7、下肢明显水肿严重者全身水肿，按之凹陷，排除肾脏损害。肝硬化、肝癌伴腹水的患者，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾见到有的患者下肢高度水肿，水液能从大腿皮肤渗出。造成下肢水肿的主要原因是腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞，使静脉回流受阻。轻度水肿亦可因血浆白蛋白过低所致。
8、皮肤发黄，脸色晦暗从未患过肝炎的人，肝病患者早期症状在畏寒、发热、恶心、呕吐、肝痛、极度乏力后，忽然出现眼睛和皮肤发黄，则表明患了急性黄疸型肝炎，慢性肝炎患者若出现黄疸，表明病情加重。
