人们常说养胃，可见胃病不是那么好彻底治愈的。人们的生活和工作压力越来越大，日常生活中饮食不规律容易带来胃炎症状。想要防治胃炎还需要从日常饮食中入手。
1.胃炎是什么？
胃炎指的是因为不同原因引起的胃黏膜炎症，病变比较严重的患者可能会累及黏膜下层与肌层，甚至达到浆膜层。在临床实践当中按照病因以及病理变化的不同，胃炎也分为单纯性胃炎、糜烂性胃炎、腐蚀性胃炎和化脓性胃炎。单纯的胃炎最为常见，化脓性胃炎的因素有很多种，可能是来自化学或者是物理的刺激，有可能是因为细菌或病毒引起的。化学刺激主要来自于药物、咖啡、浓茶、烈酒、香料等。腐蚀性胃炎大部分是因为强酸、强碱、腐蚀剂造成的。物理刺激如太冷或者是太热，以及过于粗糙的食物都会对胃黏膜造成损伤，引起胃部炎症。胃炎患者的临床表现根据情况不同各有差异，但是发病都比较急，轻症患者可能会有腹痛、恶心、呕吐、消化不良的情况，严重时甚至会出现呕血、黑粪、失水、中毒、休克等。
2.如何识别胃炎的食物过敏和触发因素
过敏反应可能会导致一系列症状的产生，从轻微的不适到严重的生命安全。比如有的人对于乳制品过敏，那么喝奶之后有可能会出现皮疹、腹泻等症状。有的人对于花生过敏，在接触花生制品之后可能会引发喉咙肿胀、呼吸急促等严重症状，甚至会危及生命。食物过敏和胃炎并非单一的病因，都是因为体内对于某一种食物抗体产生异常反应导致的，这个反应可能是免疫系统异常，也可能是环境因素或者是遗传因素的影响。必须要观察症状并经过专业的医学检查，便于医生更加准确地判断病因，识别胃炎的食物过敏症状。
3.胃炎患者应避免的食物和饮料
胃炎患者在日常饮食当中一定要注意忌口，不要吃太多辛辣刺激性的食物，还有太酸太甜、脂肪太高的食物等。辛辣刺激性食物比如辣椒、花椒、大蒜等这些都会对胃黏膜产生刺激，增加胃酸的分泌和胃肠蠕动，让患者的胃炎症状越来越严重。太酸太甜的食物比如橙子、柠檬、酸奶、巧克力和糖果等，也会刺激胃酸分泌，并且太甜的食物还会刺激身体分泌胰岛素，导致胃酸分泌过多，引起胃炎症状。高脂肪的食物比如油腻的肉和油炸食品，如果长期饮食导致消化不良，会对胃黏膜产生刺激增加胃酸分泌，加大胃的负担。这类食物还会增加胆汁的分泌，提高胆汁反流的发生几率。咖啡因和茶碱是胃酸分泌的重要促进剂，酒精和碳酸饮料都会对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌增多、胃胀等症状。
4.适合胃炎患者的健康饮食指南
老话说病从口入，这一点非常正确。其实很多疾病的发生都跟我们的饮食习惯有十分密切的关系。
4.1饮食要清淡
胃炎患者的饮食一定要清淡，不要吃高脂肪、高盐的饮食。
4.2增加营养
胃炎患者增加营养的摄入非常重要，可以在日常饮食中增加一些含有蛋白质和维生素的食物，比如牛奶、虾、鱼、胡萝卜、豆腐等。饮食当中缺少新鲜的水果和蔬菜也容易引发胃炎，因此每天要吃足够量的新鲜蔬菜和水果，为身体提供维生素和矿物质。
4.3饮食要有规律
胃炎患者饮食一定要定时定量，暴饮暴食或者是不按时吃饭都有可能会导致胃炎病情加重。胃炎患者的一日三餐要每天按时按量的完成，也可以进行少食多餐，尽量不要吃隔夜菜，养成良好的饮食规律。
5.胃炎患者的生活方式建议
胃炎患者一定要及时就医，在明确病因之后根据医嘱积极治疗，避免不良生活习惯，严格遵守良好的生活作息和生活规律，有助于病情的恢复。在生活中要学会调节自己的心情，不要过度的劳累、紧张和焦虑，早起早睡可以帮助改善胃炎症状。要戒烟戒酒，吃些清淡温和的食物来保护胃黏膜上皮组织。在胃疼的时候尽量把腰带松开，日常生活中也要穿宽松舒适的衣服，避免腹部受压。
结语：
其实身体健康问题大部分都是生活习惯不良导致的，改善胃炎疾病需要从生活习惯及饮食入手，养成良好的生活、饮食习惯，减轻疾病的困扰。
