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孕期营养指南:如何科学补充关键营养素?

时间 :2025-03-21 作者 :杨晓琴 来源: 内蒙古鄂尔多斯市中心医院 浏览 : 分类 :健康科普

孕育新生命无疑是一段充满奇妙的旅程,而科学地补充营养在这场旅程里扮演着极为关键的“能量补给站”角色,孕期的营养状况同胎儿的健康成长有着紧密联系,而且对孕妇自身的身体健康以及分娩结局也会产生直接影响,本文会依据权威医学建议,为孕妈妈们打造出一份有科学性与实用性的孕期营养指南。

一、分阶段精准补给:不同孕周,营养重点不同

孕期可划分成孕早期、孕中期以及孕晚期,在这每一个阶段当中,胎儿发育所呈现出的特点是不一样的,相应的营养需求也会各自有着不同的侧重点。

孕早期对于胎儿的发育而言非常关键,此阶段是打好基础的关键时期,胎儿的神经系统、心脏等关键器官会在此期间逐步形成,在这个过程中,叶酸扮演着关键营养素的角色,建议孕妇每日补充400800微克的叶酸,获取叶酸的途径较为多样,可以凭借食用绿叶蔬菜、豆类食物,或者借助补充剂来达成。铁和锌的适量摄入可起到预防贫血的作用,而维生素B族则可缓解早孕反应。

孕中期阶段:胎儿骨骼与肌肉呈现快速发育态势,在此期间胎儿的生长速度加快,对能量的需求增大,蛋白质的需求量加重,每日需要额外摄入1525克蛋白质,这样的量大概等同于2个鸡蛋或者100克瘦肉所提供的蛋白质量,钙的需求量也有所增长,增至每日10001200毫克,钙可以依靠饮用牛奶、食用豆制品或者服用钙片来进行补充。铁的每日需求量达到了27毫克,红肉以及动物肝脏是获取铁的优质来源,另外DHA的摄入对于胎儿脑神经发育有着意义,建议每日摄入200300毫克,DHA可以依靠食用深海鱼或者藻类来补充。

孕晚期阶段:为迎接分娩需储备能量,此时胎儿体重增长迅速,要把控总热量的摄入,防止胎儿体型过大,优质蛋白依旧是关注要点,要增加膳食纤维的摄取量,以此预防便秘情况的发生,补充维生素K可推动胎儿凝血功能的发育,绿叶蔬菜乃是维生素K的主要来源渠道。

二、饮食黄金法则:多样化、少食多餐、控制糖分

多样化饮食要求均衡摄入五大类食物,其中谷薯类可提供碳水化合物,蔬果类可以补充维生素以及膳食纤维,畜禽鱼蛋奶类含有优质蛋白与钙,大豆坚果类则富含不饱和脂肪酸和维生素E,举例来说,早餐可以搭配全麦面包、牛奶以及鸡蛋,午餐可以选择瘦肉、蔬菜和杂粮饭,晚餐主要以鱼类、豆腐和绿叶菜为主。

孕期的时候激素会发生变化,这种变化容易使得血糖出现波动,建议采用少食多餐的方式,可以每天安排56餐,正餐吃到七分饱即可,在两餐之间进行加餐时,选择健康的零食,像是酸奶、坚果或者水果等,要避免食用高糖、高脂肪的食物,比如甜品、油炸食品等,这样做可降低妊娠糖尿病以及高血压的风险。

对水果摄入量加以控制,要警惕其中存在的“隐形糖”,水果尽管富含维生素,然而过量摄入的话,就有可能致使血糖出现升高的情况,建议每天的水果摄入量把控在200克至400克之间,优先挑选低糖水果,像蓝莓、樱桃以及苹果等,而像榴莲、荔枝这类高糖水果则需避免食用。

三、营养补充剂:科学使用,避免过量

叶酸在预防神经管缺陷方面有关键作用,在孕前3个月开始直至孕早期结束的这段时间内,需要每天补充叶酸,而到了孕中晚期阶段,则可以依据叶酸代谢风险情况,遵循医生的嘱咐来对补充剂量进行调整。

铁剂:对于预防贫血而言在孕中晚期的时候需要依据血红蛋白水平来补充铁剂,像是硫酸亚铁以及多糖铁复合物这类,要是搭配维生素C的话可促进铁的吸收。

钙剂以及维生素D对于保障骨骼健康起着关键作用,在孕中晚期阶段,每日需要补充10001500毫克的钙,同时配合维生素D一同作用,以此促进钙的吸收,对于日照不足的地区或者处于冬季时,可适当增加维生素D补充剂的摄入量。

DHA对脑神经发育有支持作用,在孕中晚期阶段,每日摄入200300毫克的DHA是较为适宜的,获取DHA的途径有多种,可以凭借食用深海鱼或者藻类来补充,也可选择DHA补充剂。

孕期的营养对于宝宝的健康成长起着基础性的作用,同样也是保障孕妈身体健康的关键所在,孕妈妈们借助分阶段进行精准的营养补给、依照饮食的黄金法则以及合理地运用营养补充剂等方式,可为胎儿给予充足的营养支持,降低妊娠期出现并发症的风险。

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