山楂荷叶茶具有多种功效，是一种常见的健康饮品，中医推荐高血压、高血脂和冠心病患者适当饮用山楂荷叶茶，对于疾病的预防和辅助治疗有良好的效果。
1. 山楂的特点与功效
山楂可生吃或作果脯、果糕，干制后还可入药，是中国特有的药果。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。对于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状，可以食用山楂改善。此外，还可以食用焦山楂，也就是用山楂炒焦后食用，具有健胃消食的功效。凡是瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状，也可以用山楂缓解，具有行气散瘀的功效。山楂可以改善心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛等，具有化浊降脂的功效。
山楂除富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质等外，其钙、铁的含量在果类中也比较高，其胡萝卜素的含量在水果中居第二位。
2. 荷叶的特点与功效
荷叶性味苦、平，归脾胃、肝经，其功效为清暑化湿、升发清阳、凉血止血。可以治疗暑热烦渴，暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等。配伍藿香、佩兰等芳香化湿的药物，可以治疗纳呆、恶心、呕吐、泄泻等暑热中暑症状。另外，荷叶不同的炮制方法有不同的功效，比如荷叶炭具有收涩、化瘀止血的功效，能够治疗各种出血症和产后血晕等病，荷叶炭配伍侧柏叶、白茅根等药物，其止血效果更佳。现代药理学认为，荷叶具有退热、抑菌、解痉作用，可用于高热抽搐等患者。另外，荷叶含有茶瘦素，能够加快新陈代谢，所以荷叶泡水喝能够利水消肿、祛湿，达到减轻体重、降血脂、减轻下肢水肿的效果。
3. 山楂荷叶茶的功效
山楂具有开胃消食、活血化瘀、降脂减肥、降血压等作用，可以起到预防心血管疾病、增强机体免疫力等功效。中药学记载，荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀、利尿通便的作用。现代医学研究表明，荷叶含有丰富的生物碱及维生素C，具有消暑利湿、降脂减肥等作用。它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收。山楂、荷叶二者配伍使用不仅可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，对肥胖人群还具有不错的减肥功效，同时还可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用。
4. 山楂荷叶茶的制作方法
由山楂和荷叶两种天然植物制成的茶饮，具有消食化积、降脂减肥、清热解毒、利水消肿等多种功效，是一种适合现代人日常饮用的健康茶。制作起来也非常的简单，有以下两种方式：
4.1方法一
主料是山楂干15g，荷叶干品5g。辅料是决明子10g。
将所有用料放入壶中，加入适量沸水，冲泡10~15分钟后饮用。
其中山楂能够起到健胃散瘀的作用，荷叶又具有利尿祛湿的功效，还可以起到消水肿的作用。决明子能够利水通便和降脂降压，将这三种材料一起使用，能够在冲泡过程中，让他们互相补充，起到良好的瘦身效果。
冲泡出的第一遍茶水，瘦身效果是最好的。其中的荷叶干品15g也可换成鲜荷叶1张。但是要注意在月经期和孕期的女性不要饮用这款茶。
4.2方法二
主料是山楂干15g，荷叶干品15g。辅料是陈皮10g。
将荷叶、山楂、陈皮用清水浸泡2分钟后，洗去飞尘。将以上三者一同倒入锅里，然后倒入适量的清水浸泡三十分钟，再开大火烧开后，加入少量冰糖继续煮5分钟即可关火。盖上盖子闷10分钟后过滤出茶水即可饮用。
5. 注意事项和禁忌
需要注意的是，虽然山楂荷叶茶对大多数人来说是安全的，但对某些特定人群来说可能存在风险。例如，孕期妇女、哺乳期妇女、低血压患者以及对荷叶或山楂过敏的人群应避免饮用。此外，正在服用抗凝血药物、抗高血压药或心脏病药物的人群在饮用山楂荷叶茶前，应先咨询医生，因为荷叶山楂茶可能与这些药物产生相互作用。
为了最大限度地发挥荷叶山楂茶的功效，并避免可能产生的副作用，建议每天饮用1-2杯即可，不宜过量。同时，饮用山楂荷叶茶应遵循饮食平衡的原则，不能依赖荷叶山楂茶来减肥或治疗疾病。
结语：
山楂荷叶茶属于健康饮品，具有开胃健脾、消脂解腻的功效，需要注意的是特定人群最好在咨询过专业医疗人员之后再饮用，遵循饮食平衡的原则。
