无论是哪个年龄段的糖尿病患者,日常都要注意合理饮食,控制血糖。而老年人具有比较特殊的生理特点,是2型糖尿病的高发群体,起病缓慢,症状不明显,常常在确诊时已经存在多种并发症,因此,尤为需要在饮食上多加注意。那么,老年糖尿病有哪些饮食注意事项呢?今天,我们就来聊一聊这个话题。
1.老年糖尿病有哪些特点?
首先,老年糖尿病以2型糖尿病为主,起病缓慢,一般不具有明显的糖尿病症状,因此,常常在诊断时就已经存在很多糖尿病并发症了,甚至很多并发症已经发展到比较严重的程度;其次,老年糖尿病患者由于肝肾等器官功能减退,通常需要进行合并用药,因此,治疗起来比较复杂;最后,老年人由于听力、视力、认知能力衰退,可能存在重复用药或遗漏用药的情况,因此在血糖的控制效果不稳定。
2老年糖尿病有哪些饮食注意事项?
无论哪个年龄段的糖尿病,饮食调节是必不可少的辅助治疗手段。相较于年轻患者,老年糖尿病患者在饮食上要格外注意,一旦食用高糖、高碳水、高油的食物,会引起胰岛素抵抗,导致糖尿病病情加重。而老年人的新陈代谢能力降低,运动机能下降,如果食用的食物中碳水、油脂、糖的含量过少,有可能会造成营养不良。所以,老年糖尿病患者要注意饮食上营养均衡。
2.1丰富饮食结构
在我们的日常饮食中,碳水化合物是最常见的,以米饭、面条、大饼为代表,这些食物能够被人体快速吸收消化,为人体提供能量,因此深受老年人的喜爱。但是很多老年人在日常饮食中将碳水化合物作为主要食物,比如早餐吃小米粥配馒头,这是不正确的。“碳水”+“碳水”的饮食搭配非常容易造成餐后血糖大幅度升高,正确的搭配方式应该是适量碳水+新鲜蔬菜,养成“这也吃、那也吃”的习惯,确保饮食丰富,营养均衡。
2.2调整进餐模式
很多老年人存在牙齿、口腔黏膜等方面的问题,咀嚼食物比较困难,尤其是在食用富含纤维的蔬菜和瘦肉时,常常无法将食物充分咬碎,导致消化不良。对此,可以采用“菜肉粥”的方式,或者养成细嚼慢咽的进餐习惯。将不易嚼碎的食物打成泥,与米饭混合,或者每一餐慢慢吃,充分咀嚼后再将食物咽下。如此一来,既能够控制血糖,还能够改善营养不良的问题。
2.3控制总能量摄入
现阶段,老年人在饮食上主要可以分为两大“派系”,即“食欲旺盛派”和“食之无味派”。无论是哪个“派系”,都需要对每天的总能量摄入进行精准的控制。对于“食欲旺盛派”,要控制其饮食的量和食物种类,不能由着老人的性子想吃什么就吃什么,甜糕点、油腻食物、甜水果都是这一派老人的最爱,患者家人要严格控制其每天的总能量摄入,从而控制血糖;对于“食之无味派”,他们的问题主要是“不敢吃”和“不能吃”,这些患者通常存在一定的情绪焦虑,认为自己血糖高,什么都不敢吃,什么都不能吃,长此以往,出现营养不良的问题。对此,患者家属要对患者进行心理疏导,鼓励患者在合理的范围内正常饮食,从而改善微量元素缺乏和营养不良的问题。
通过以上的讲解,相信您对于老年糖尿病患者的饮食注意事项已经有了一定的了解。老年人是糖尿病高发群体,在饮食上需要格外注意,既不能暴饮暴食,不加节制地食用高糖、高油、高碳水的食物,也不能前怕狼后怕虎,什么都不吃,要注意营养均衡,控制好总能量摄入,从而控制病情。