大家一定听说过胆囊结石、肾结石，但是，你们听说过“胃结石”吗？秋天后，柿子、山楂、大枣熟了，深受广大群众的喜爱，胃石症也到了一年中的高发期。
什么是“胃石症”
顾名思义就是胃里长了“石头”。是因为食用某种食物或药物后，在胃内形成的凝固团块，这种团块既不能被胃酸消化，也不能通过幽门进入肠道排下去，属于胃内异物。根据成分划分，可分为植物性、毛发性、药物性和混合性，其中植物性胃石最常见。
柿子、山楂、大枣为什么和胃石有关？
其成因一般认为是柿子、山楂、黑枣等食物富含鞣酸等物质，在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，果实中含有的树胶、果胶与鞣酸蛋白及其他的植物纤维黏合在一起形成胃石。异食癖者进食毛发等，在胃内同植物纤维缠绕并与胃黏液凝结成块而形成结石；老年人、婴幼儿、胃肠肿瘤术后等胃肠动力差者也是胃石症的高发人群。
胃石症的临床表现
多数患者表现为上腹部不适、胀痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等慢性胃炎的症状，若结石较大或长期存在，可能导致胃溃疡（出现周期性上腹痛）、胃出血（呕血或黑便）、幽门梗阻（呕吐频繁，呕吐物有酸臭味），严重时还可能引起胃穿孔、肠梗阻等。
胃石的诊断方法
胃镜检查：诊断胃石最直接、准确的方法。通过胃镜可以清晰地观察到胃内结石的大小、形态、位置，并能同时进行活检或治疗。
影像学检查：如腹部X线、超声、CT等，可辅助诊断。X线片上可能显示胃内不透光的阴影；超声和CT能更清晰的显示结石的位置、大学及与周围组织的关心。
胃石的治疗方法
治疗方法取决于胃石的大小、性质以及患者的具体情况：
药物治疗：对于较小的胃石，可在医生指导下使用药物促进结石溶解。如口服5%碳酸氢钠溶液（小苏打水），能改变胃内酸碱度，使结石软化、溶解；没有糖尿病的患者也可口服可乐等碳酸饮料溶解石头；同时辅助使用抑酸药物、胃动力药（如多潘立酮）等。
内镜治疗：对于较大且坚硬的结石，需要在胃镜下使用圈套器等将结石碎成小块后排出。优点是创伤小、恢复快、并发症少，而且可以同时检查胃的情况，发现并处理其他病变。
手术治疗：对于较大的胃石、药物及内镜治疗无效，或已引起胃穿孔等严重并发症，则需进行外科手术治疗。
胃石的预防措施
预防胃石的关键在于“管住嘴”：避免空腹或大量食用柿子、山楂、黑枣等食物，食用这些食物后不要饮酒、饮茶，尤其不要同时食用这些食物和高蛋白食物（如牛奶、鸡蛋、肉类）；食管胃术后患者、老年人、小儿等胃肠动力较差的人群应避免食用；保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，适当运动，促进胃肠蠕动，减少胃排空延迟的发生。
如果出现上腹部持续不适、疼痛、呕吐等症状，应及时就医检查，以便早期发现和治疗胃石，避免病情加重。
