在日常生活中，我们会经常听到有人说：“别吃那么多甜食了，小心糖尿病。”那么，糖尿病是糖吃多了引起的吗？究竟什么是糖尿病，它是怎样引起的，糖尿病患者应当怎样合理饮食呢？下面，请大家跟随我一起了解一下吧。
什么是糖尿病
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和(或)利用缺陷所引起。长期碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官出现慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病情严重或应激时，可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。
如何判断是否患有糖尿病
在日常生活中如何判断我们自身是否患有糖尿病呢？糖尿病的典型表现是“三多一少”，即多尿、多饮、多食、体重下降。常见的不典型表现有：瘙痒、皮肤干燥、饥饿、视物不清、疲倦等。此外，如果出现皮肤反复长疖痈、伤口不愈合、下肢麻木、尿中有蛋白等症状也要警惕糖尿病。有糖尿病家族史、超重、肥胖、多食少动、年龄＞45岁，出生时低体重＜5斤、有异常妊娠的妇女，曾分娩过巨大胎儿的妇女等这几类人群是糖尿病的易患群体。
饮食治疗应当注意什么？
饮食治疗是治疗糖尿病的基础，应当注意以下几点：
关于主食。主食（碳水化合物）食物是最经济、最主要的能量来源。我们应当做到粗粮细粮搭配摄入，每餐不宜过饱，七八分即可。
关于蔬菜。我们平常也可多食用南瓜、莲藕、芋头、马铃薯、玉米等低热量蔬菜来代替主食。这就要求我们日常要保证蔬菜的摄入量，蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，每天蔬菜摄入量要达到一斤到二斤，要限制炒菜用的油量，一般每人每天25毫升。
关于水果。糖尿病患者能吃水果吗？糖友们应当如何吃水果呢？首先糖尿病患者是可以吃水果的，但是有前提条件，吃水果的前提条件，一是血糖控制的比较理想，也就是空腹血糖＜7.0mmol/l、餐后血糖＜10.0mmol/L、糖化血红蛋白＜7.5%、二是病情稳定，不经常出现高血糖或低血糖的情况。吃水果的最佳时间是两餐之间，特别提醒的是水果不能立刻在餐后吃，否则会使血糖水平更高。在挑选时也要注意要挑选未熟透的新鲜水果来食用。那么在日常生活中，我们如何挑选蔬菜水果呢？我们可以用我们的双手进行测量，用您的双手“捧一捧”，这是糖友们每天蔬菜的食用量，用您的拳头“举一举”，这是糖友们每天水果的食用量，西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、 菠萝、草莓、樱桃等这些水果都是糖友们可以食用的。
关于肉蛋奶类。糖友们每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的15～20%，或0.8～1.0克/公斤体重/天,关于肉类有个小小的绕口令和糖友们分享：“四条腿不如两条腿，两条腿，不如没有腿,多吃白肉，少吃红肉”。
对于糖尿病患者还应当注意以下几点：
一是糖友们每日脂肪摄入量不超过总热量的30%，尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，注意坚果类食物的摄入量，限制胆固醇摄入量：
二是尽量少吃粥，糖尿病人应改变喝粥的习惯，注意粥不要煮得太烂，建议在喝粥时，加入凉拌绿叶蔬菜一起吃尽量少吃粥。
三是烹调方法也很重要。推荐的烹调方法有炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲这几种方式能够保证食物营养成分损失少，不增加脂肪，容易消化吸收，清淡爽口。而炸，煎，红烧这三种烹饪方式对蛋白质、维生素破坏多，肉中脂肪过度氧化，产生致癌物，增加脂肪和热量。
四是“无糖食品”也要少吃。无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。
五是要养成良好的习惯。要少吃盐，每日食盐量不超过6克（约1啤酒盖）；要多喝水，每日饮水量约2000毫升；要限制饮酒，每周不超过2次，每次不超过15克酒精含量；要禁止吸烟。
