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消化不良该如何饮食

时间 :2023-12-23 作者 :王秀莲 来源:​山东省淄博市中心医院 浏览 : 分类 :健康科普


很多人长期消化不良出现了腹泻、腹痛及贫血、消瘦等不良症状。人们往往会采取药物治疗,但并没有从饮食上思考如何攻克疾病,其实,消化不良与人们饮食有相关性,如果能规范饮食、健康饮食,对改善消化不良有很大的帮助。

一、消化不良如何引起的

消化不良多种因素引起的消化功能降低疾病,胃肠道消化能力包括物理能力、化学功能,物理消化是食物自牙齿咀嚼、胃窦研磨后,将食品转变为食糜。化学消化则是食糜经化学酶处理成为了人体所需要的营养物质,被小肠组织所吸收。自物理及化学因素上均可能会导致消化不良比如,人们有十二指肠溃疡或者慢性胰腺炎等疾病,或者因素速度过快,长期暴饮暴食、饮食不规律,缺乏足够的锻炼,此类因素都容易引起消化道的蠕动能力异常,人们会出现饱腹感、饱胀感。所以,消化不良是一项多因素引起的疾病,人们对此疾病要引起广泛的重视。

二、消化不良有什么表现

消化不良比较常见的反应是腹部疼痛,没有规律性。有很多病人出现上腹部疼痛与自身的饮食方式相关,会出现饱痛,在饮食后一段时间自行缓解。有病人在早餐后30min会出现持续性的腹痛。腹胀、嗳气、早饱等症状往往能单一出现或者合并出现,出现腹痛感,早饱是患者的腹部有饥饿感,但进食不久后会有饱腹感,与摄入食物的量相关。多数病人的上腹部饱胀感出现在餐后,或进食期间的饱腹感严重。早饱及上腹部有胀满感后,也会出现嗳气。功能性消化不良自病情上分两种亚型。第一种是上腹疼痛综合征,常见病症是上腹痛、灼热感。第二种是出现餐后不适应综合征,常见餐后饱胀、早饱。若病人是器质性消化不良,则常见胆道疾病或者肝脏疾病,要针对原发病治疗。

三、消化不良该如何搭配饮食

消化不良病人饮食要保持均衡,其中有丰富的纤维素,比如,全麦、新鲜水果及蔬菜,在饮食期间要保持细嚼慢咽。禁止吃蛋糕、咖啡因、番茄、红肉、通心粉、辛辣食品及橙子饮品、油炸类食品。每天需控制盐量,少吃大豆、扁豆及花生,上述食物中含有丰富的酵素抑制剂。日常生活中需注意食品搭配,比如,水果、淀粉、蛋白质要适当搭配,水果、淀粉及蔬菜不能与牛奶同步饮食,或者淀粉及蛋白质、糖类等无法联合食用,以免患者的消化道功能受到影响。

在水果上,多吃木瓜、菠萝及香蕉、苹果等,此类水果对消化不良患者来讲是优质的消化酶。蔬菜则选取茄子、萝卜及冬瓜等,在奶类或者蛋类上则选取钙质、蛋白质少的食品,主要是鸭肉、猪肝等,要注意牛奶需合理控制摄入量。牛奶是一种寒性食品,对人体的胃肠道组织会产生刺激反应。若消化不良则在饮食上多吃小米或者面条、花卷等。

消化不良病人日常可多喝点酸奶,酸奶中有丰富的营养,具有简单适用的特点,酸奶中还有丰富的乳酸,将牛奶中的乳糖转变为乳酸、乳糖。喝牛奶很容易导致腹泻,加之人体内缺乏乳酸酶,适当饮用牛奶具有较好的效果。乳酸可抑制人体内的霉菌生长,防治抗菌素等药物所引发的菌群失调等问题。消化不良在乳酸的帮助下,可避免腐败菌分解蛋白质所产生的毒素大量堆积。一定程度上看,乳酸的防癌功效显著,酸奶也能减轻腹泻,对老年人便秘有很好的效果。

消化不良病人在饮食上也有禁忌事项,比如,禁忌烟酒、胀气类消化不良食品,主要是土豆、洋葱及甜食、干豆类等,此类食品对胃肠道运行会产生一定的影响,加重患者的消化不良病症。在饮食上要禁忌油腻食品,油腻食品不利于体内的食物有效消化,患者食用后很可能会导致病情持续性加重,为此,要注意禁忌性饮食。不能长期吃糯米类食品,此类食品中有大量的糊精,粘合力强,膨胀性小,无法促进消化。若消化不良病人长期吃此类食品,会加重病情,此外,也要禁止吃过烫、过冷的食品,此类食品会刺激到胃黏膜,引发胃黏膜出血及血管收缩等情况。


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